明日11日は鏡開きですね＾＾
お正月のお餅に飽きてしまってもおいしく食べられる、簡単なおすすめ2選をご紹介します。
風味豊か♪簡単ほうじ茶汁粉
お好みの量のお餅を焼いて、お好みの量の市販のつぶあんと器に入れます。
写真ではつぶあんは大さじ2～3杯入っています。
スティックタイプのほうじ茶を1包み入れてお湯を注ぎ、軽く混ぜてあんこをほうじ茶で溶くだけ。。。！
ほうじ茶の香ばしさが甘さを程よく和らげます。
お雑煮の代わりにスープカレー
フリーズドライのカレーを指定の量のお湯で戻し、焼いたお好みの数のお餅を加えるだけ。
写真は野菜と鶏肉のカレーですが、ひきわり豆のトマトカレーとどちらを選んでも美味しいです！
どちらも面倒なのはお餅を焼くところだけ。
ぜひお試しあれ＾＾
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